Lắp đặt hệ thống hút khói công nghiệp trọn gói nhanh chóng tại Bếp Thành Phát
Đối với các nhà hàng việc lắp đặt hệ thống hút khói công nghiệp là việc vô cùng quan trọng . Trong bài viết này hãy cùng Bếp Thành Phát tìm hiểu vấn đề này nhé.
Cấu tạo của hệ thống hút khói công nghiệp
Hệ thống hút khói công nghiệp có cấu tạo khá đơn giản bao gồm ba bộ phận. Bộ phận đầu tiên đó là chụp hút khói có phin lọc dầu. Bộ phận này có tác dụng hút khói, hút mùi và một phần lượng nhiệt tỏa trong suốt quá trình nấu ăn.
Chất liệu chính làm bộ phận này tôn mạ kẽm và inox trong đó chất liệu inox được ưa chuộng hơn bởi tính chất đặc trưng không bị tác động bởi quá trình sinh hóa và dễ vệ sinh. Bộ phận này sẽ được thiết kế theo yêu cầu.
Hình ảnh minh họa hệ thống hút khói công nghiệp
Bộ phận thứ hai là đường ống dẫn khói công nghiệp. Tác dụng của bộ phận này dẫn lượng khói hút được từ chụp hút được thoát ra ngoài. Đồng thời chúng sẽ được kết hợp với một số thiết bị khác để thêm lượng khí tươi nhằm tạo nên một môi trường trung hòa.
Tiết diện của đường ống sẽ được tính toán kỹ lưỡng sao cho phù hợp nhất với công suất của quạt và diện tích của chụp hút khói. Để giảm tiếng ồn trong quá trình dẫn chuyển, người ta thường sử dụng các ống gió tiêu âm ở bên trong đường ống.
Bộ phận thứ ba là motor quạt hút khói. Quạt hút khói sẽ được thiết kế kết nối với đường ống hút. Công suất mô tơ cũng được tính toán kỹ lưỡng để lắp đặt cho phù hợp với đường ống và diện tích chụp hút khói. Để giảm tiếng ồn bạn cũng có thể lắp đặt hệ thống tiêu âm.
Những lưu ý khi lắp đặt hệ thống hút khói công nghiệp.
Thi công lắp đặt
Để lắp đặt hệ thống hút khói công nghiệp hiệu quả và an toàn nhất bạn cần lưu ý những điều sau. Thứ nhất cần phải xác định vị trí lắp đặt chụp hút và motor quạt hút khói cho thật chuẩn.
Thứ hai cần chọn quạt hút đúng công suất để đảm bảo quạt hoạt động hiệu quả và tiết kiệm điện năng tối đa nhất cho nhà hàng.
Thứ ba cần lưu ý khoảng cách giữa chụp hút mùi với mặt bếp công nghiệp thật cân đối vào khoảng từ 1700 – 1850mm.
Thứ tư khi sử dụng hệ thống hút khói công nghiệp cần tránh để bị bắt lửa nhất là với món ăn cần nấu với lửa lớn.
Bên cạnh đó cần chú ý thường xuyên vệ sinh và kiểm tra tình hình hoạt động của hệ thống.
Trên đây là những chia sẻ về việc lắp đặt hệ thống hút khói công nghiệp. Liên hệ ngay để nhận được tư vấn và có được mức giá tốt nhất!
Hotline: 097.573.6565 & 094.573.825
website: https://bepthanhphat.com
Địa Chỉ: Khu Đô Thị Xuân Phương – Nam Từ Liêm – Hà Nội