Mặc dù cả máy pha cà phê gia đình và máy làm cà phê chuyên nghiệp đều có mục đích chung là tạo ra cà phê, nhưng chúng lại có nhiều điểm khác nhau đáng kể. Ở bài viết này, hãy cùng chúng mình tìm hiểu điểm khác biệt của cả 2 và khám phá một số máy pha cà phê chuyên nghiệp được yêu thích hiện nay bạn nhé!
Điểm khác biệt giữa máy làm cà phê chuyên nghiệp và máy pha cà phê gia đình
|
Máy pha cà phê chuyên nghiệp |
Máy pha cà phê gia đình |
|
|
Mục đích sử dụng |
– Dành cho các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn với nhu cầu pha cà phê liên tục và số lượng lớn. – Yêu cầu người vận hành có kinh nghiệm và kỹ năng. |
– Dành cho cá nhân hoặc gia đình sử dụng hàng ngày với nhu cầu pha cà phê ít hơn. – Thiết kế dễ sử dụng, không yêu cầu nhiều kỹ năng. |
|
Công suất |
– Có công suất lớn, có thể pha hàng trăm cốc cà phê mỗi ngày. – Động cơ mạnh mẽ, bơm áp suất cao giúp chiết xuất cà phê tốt hơn. – Hoạt động ổn định ngay cả khi pha liên tục nhiều ly trong thời gian ngắn. – Cấp nước trực tiếp, dung tích bình đun lớn – Khả năng điều chỉnh nhiệt độ và áp suất nước một cách chính xác. |
– Công suất thấp hơn, phù hợp với việc pha cà phê từ vài cốc đến vài chục cốc mỗi ngày. – Có hộc chứa nước, dung tích bình đun nhỏ hơn |
|
Thiết kế và kích thước |
– Kích thước lớn, nặng và bền bỉ. – Thiết kế phức tạp với nhiều bộ phận có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng. |
– Nhỏ gọn hơn, thiết kế đơn giản để tiết kiệm không gian – Ít bộ phận tháo rời hơn, dễ sử dụng và vệ sinh hàng ngày. |
|
Tính năng |
– Có nhiều tùy chọn điều chỉnh và tính năng cao cấp như kiểm soát áp suất, nhiệt độ, thời gian pha,… – Có nhiều công nghệ hiện đại: E61, Pre-infusion nhiều chế độ,… |
– Chủ yếu tập trung vào tính dễ sử dụng và tiện lợi cho người dùng. – Những tính năng điều chỉnh chuyên nghiệp thường có ở những dòng máy cao cấp, đắt tiền |
|
Giá cả |
– Cao, đa dạng mức giá: Từ vài chục triệu, vài trăm triệu đến tiền tỷ (máy pha cà phê specialty) |
– Thấp hơn, đa dạng mức giá: Vài triệu đến vài chục triệu. |
Tóm lại, máy làm cà phê chuyên nghiệp được thiết kế để hoạt động với công suất lớn, bền bỉ và có khả năng kiểm soát chính xác các yếu tố như áp suất và nhiệt độ, phù hợp cho các quán cà phê và nhà hàng. Ngược lại, máy pha cà phê gia đình hướng đến sự tiện lợi, nhỏ gọn, dễ sử dụng và phù hợp với nhu cầu cá nhân.
Gợi ý máy làm cà phê chuyên nghiệp dành cho quán tốt nhất 2024
Wega Pegaso
Một sản phẩm nổi bật đến từ Wega – thương hiệu thương hiệu tiêu biểu đại diện cho ngành sản xuất máy pha cà phê espresso truyền thống của nước Ý. Wega Pegaso sở hữu nhiều tính năng vượt trội như công nghệ E61 giúp ổn định nhiệt độ, các phím bấm vật lý hỗ trợ khi nút EDV có vấn đề, thân máy cứng cáp, chắc chắn,… Tất cả mang đến khả năng pha cà phê espresso chất lượng cao cùng hiệu suất ổn định, độ bền cao.
Mức giá vô cũng vô cùng dễ chịu so với những gì nó sở hữu. Vậy nên không có gì đáng ngạc nhiên khi đây là sự lựa chọn số 1 của hàng loạt các chuỗi cà phê nổi tiếng như: E Coffee, Phúc Long, Ông Bầu,…
Bao gồm 2 phiên bản: Wega Pegaso EDV 1 group và 2 group.
Tham khảo: Máy làm cà phê chuyên nghiệp thương hiệu Wega, Ý
Wega IO
Wega IO được trang hiệu nhiều tính năng cao cấp mang đến hiệu suất tối ưu: Công nghệ E61 ổn định nhiệt độ tối ưu, Công nghệ Pre-infusion, Lập trình 4 chương trình tự động,… Bên cạnh đó, Wega IO còn ghi điểm người dùng nhờ vẻ ngoài vuông vức, mạnh mẽ cùng gam màu tươi tắn, bắt mắt (cam và trắng).
Bao gồm 2 phiên bản: Wega IO 1 group và Wega IO 2 group
Wega Polaris
Thuộc phân khúc máy làm cà phê cao cấp của hãng, Wega Polaris gây ấn tượng cho các chủ quán cả về chất lượng bên trong lẫn thiết kế bên ngoài. Máy cũng sở hữu những công nghệ đặc trưng của Wega như: Công nghệ E61 và Pre-infusion tiên tiến, cụm phím bấm độc lập, vòi steam quay 180 độ, tích hợp bơm trong máy với định lượng chuẩn xác cao,… Thân máy có thiết kế bắt mắt, sang trọng với dãy đèn led viền quanh, cùng tông sơn đen đầy cá tính.
Bao gồm 2 phiên bản: Wega Polaris Thường và Wega Polaris Tron (màn hình LED thể hiện nhiệt độ, áp suất, thời gian,…)
Máy làm cà phê Tempesta
Tempesta được chọn là máy thi đấu tại các cuộc thi thế giới do WCE tổ chức từ 2022 đến 2025 điều đó cũng đồng nghĩa với việc máy đã đạt được những tiêu chuẩn quốc tế khắc khe để có thể góp mặt trong cuộc thi tầm cỡ quốc tế này. Máy cafe Tempesta là sự kết hợp tuyệt vời giữa tay nghề thủ công và công nghệ hiện đại. Với các thao tác đơn giản và thoải mái, Tempesta mở ra không gian sáng tạo, cho phép người sử dụng tự do khám phá và thể hiện bản thân trong quá trình pha chế cà phê. Thiết kế này nhấn mạnh sự linh hoạt và độ linh động, giúp tạo nên trải nghiệm độc đáo và chất lượng cho mỗi tách cà phê được tạo ra.
Synesso S200
Một sản phẩm đến từ thương hiệu Synesso, Mỹ – nổi tiếng với mục tiêu tạo ra những cỗ máy pha cà phê specialty cao cấp, ổn định về nhiệt độ, đáng tin cậy và có tuổi thọ lâu dài, đồng thời nâng cao giới hạn chiết xuất nhằm tạo ra ly cà phê tốt nhất.
Synesso S200 có nồi đun cho vòi steam và nồi đun cà phê độc lập với nhau (nồi vòi steam: 7.7 lít, nồi đun pha cafe: 1.9 lít x 2 nồi). Các tham số nhiệt độ, thời gian, áp suất,… và các cài đặt khác của máy sẽ được điều chỉnh thông qua một bộ điều khiển riêng. Tóm lại, Synesso S200 là một máy pha cà phê xuất sắc, đáng xem xét cho bất kỳ ai muốn nâng cao trải nghiệm cà phê của họ và tạo ra cà phê chất lượng cao, phù hợp với các quán cà phê đặc sản.
Xem thêm:
https://blogkientruc.com/may-pha-ca-phe-cappuccino/
https://blogkientruc.com/top-5-thuong-hieu-may-pha-ca-phe-y-duoc-yeu-thich-nhat-hien-nay/